Bitli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım paket margarin
• Çörek otu ve susam(1 bardak olacak biraz çörek otu biraz susam şeklinde )
• 1 adet yumurta( akı içine, sarısı üstüne)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep(isteyen koymayabilir)
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (3-3. 5 ölçünüzü kendiniz ayarlayın )

Üzeri için ;

• Ayçekirdeği (isteğe göre)

Bitli Kurabiye Tarifi Yapılışı

Kabartma tozu ve un hariç bütün malzemeleri koyup yoğuralım ,en son un ve kabartma tozunu koyup tekrar yoğuralım. Küçük küçük parçalar koparıp yuvarlayalım, tepsiye dizelim, üzerine yumurta sarısı sürelim. İsteyen üzerine ayçekirdeği koyabilir ben çok sevdiğim için koydum. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun