Frambuazlı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı  un
• 1 paket  kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• Hazır frambuaz sos ve çikolata sos
• Damla çikolata
• Pandispanyayı ıslatmak için süt
• 2 paket sade krem şanti

Frambuazlı Yaş Pasta Tarifi Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz ,içerisine un kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip tekrar mikserle çırpmaya devam ediyoruz ,orta boy yağlanmış kelepçeli kalıba karışımı döküp önceden ısıtılmış 170 derecede pişirmeye başlıyoruz. Akabinde diğer taraftan krem şantiyi karıştırma kabımıza alıp içerisine 2 yemek kaşığı  kakao ve 1. 5 bardak süt ekleyip kabarana kadar çırpıyoruz. Kek piştikten sonra tırtıklı ekmek bıçağıyla enine keserek iki yarım kek elde ediyoruz. Ve soğumasını bekliyoruz. Birinci keki servis tabağımıza alıp sütle bayaca ıslattıktan sonra üzerine kakaolu krem şantimizle sıvıyoruz ,onun üzerine damla çikolata ekleyip ikinci katı koyuyoruz. Onu da ıslatıp şanti ile sıvadıktan sonra kalan şantiyi torbamıza alarak sekil vererek süsleme yapıyoruz. Bundan sonrası hayal dünyanıza kalmış  istediğiniz şekli verebilirsiniz. Üzerini ise frambuazlı sosu biraz su ile açıp üzerine döküyoruz. Çikolatalı sosu da aynı şekilde su ile açıp onuda kalan boşluklara kaşık yardımıyla döküp elinizdeki malzeme le süslemeler yapabilirsiniz. Ben ganaj çikolata ile renklendirdim farklı süslemelerde kullanabilirsiniz☺