Patates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 3 büyük boy patates
• 1 yumurta
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 soğan
• Pulbiber, karabiber, tuz
• Kaşar peynir
• Yeterince un

Patates Mücveri Tarifi Yapılışı

Benim her zaman severek ve bayılarak yaptığım patates mücverim Sabah kahvaltısında çok güzel oluyor deneyin derim kesinlikle Öncelikle patatesleri soyuyoruz ve. Bir kabın içerisine rendeliyoruz. Yumurtayı içine kırıyoruz, daha sonra sarımsak, soğan ve kaşarı rendeliyoruz. Sıvıyağ koymayı unutmuyoruz ve sıvı yağımızı da ekliyoruz. Tuzumuzu, pulbiberimizi, karabiberimizi de koyuyoruz. Son olarak unumuzu yavaş yavaş eklemeye başlıyoruz ve ne çok cıvık ne çok katı olmayacak şekilde yoğuruyoruz. Unu fazla koymuyoruz dikkatli koyun. Akışkan bi hamur elde edeceksiniz. Bir tavaya yağımızı döküyoruz ve yağ kızdıktan sonra kaşıkla hamurdan alıp tavaya bırakıyoruz ve arkalı önlü kızartıyoruz Afiyet olsun