Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

• 1 kg. köftelik kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 dilim bayat ekmek
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Diğer malzemeler;

• 3-4 adet orta boy patates
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Köfte Patates Tarifi Yapılışı

Köftelik malzemelerin hepsi yoğrulur ve ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlanır. Patatesler ince ve yuvarlak şekilde doğranır. Bir borcama dik olacak şekilde bir sıra köfte bir sıra patates olacak biçimde dizilir. Üzerine zeytinyağı gezdirilerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika pişirilir.