Gül Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta sarısı üzerine
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 2, 5 tatlı kaşığı kuru maya
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Peynir maydanoz

Gül Poğaça Tarifi Yapılışı

Şeker, maya, sütü bi kaba alın karıştırın. Beş dakika kabarmasını bekleyin un hariç tüm malzemeyi katın karıştırın .Azar azar un ekleyin yumuşak ele yapışmayan pürüzsüz bi hamur elde edin .Üzerini bi bezle örtün iki katı olana kadar mayalandırın ufak bezeler alın elinizle yassılaştırıp bıçak ile dört yapraklı yonca gibi kesin orta kısmına peynir koyup yapraklarını katlayın ve gül şekli verin tepsiye dizin. Yumurta sarısı sürün üzerine 180 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirin afiyet olsun :)