Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

HAMURU İÇİN;

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yumurta
• 1 fincan şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiğince un

İÇİ HARCI İÇİN;

• 2 dilim beyaz peynir
• 1 kase çökelek
• Biraz maydanoz

Mayalı Poğaça Tarifi Yapılışı

NOT:Bir yumurtanın sarısını ayırın.Hamurun tüm malzemelerini bir kapaklı kapa alın ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun ve kapağını kapatıp 1 saat mayalanmasını bekleyin. Bu sırada bir kaba peyniri ezin maydanozları doğrayın çökeleği de ekleyip karıştırın. Hamur mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde toplar halinde alın ve avuç içi büyüklüğünde açın iç harcını koyup kapatın ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürün.AFİYET OLSUN.