Parmak Yedirten Şahane Çöp Şişler Tarifi İçin Malzemeler

• 5 parça tavuk bonfile

Sosu için :

• 1 şişe maden suyu ( soda )
• Yarım su bardağı süt
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 2. 5 -3 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber

Etleri takmak için :

• Çöp şiş

Şişleri bulamak için :

• Galeta unu

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Parmak Yedirten Şahane Çöp Şişler Tarifi Yapılışı

Merhabalar, bugün akşam yemeğine tavada yaptığım çöp şiş tavukları mutlaka denemelisiniz, çook beğenildi

Bir paket tavuk bonfileyi önceden alıp buzluğa atmıştım. Önceden bunu çıkardım buzu tam çözülmeden dilim dilim kıydım. (resimdeki gibi ). İnce şekilde doğradığımız bu tavukları bir kabın içine alalım.

Sosu için : 1 maden suyunu açalım. İçine yarım su bardağı süt koyalım. 1 yumurtayı kıralım. İçine unu, baharatları tuzunu koyup iyice çırpalım. Sosumuz hazır

Şimdi bu sosu doğradığımız tavuğun üstüne dökelim. Güzelce karıştıralım her yerine geçsin sos. Bunun üstünü kapatıp, 1 saat dinlendirelim.

Dinlenen tavukları süzgece alalım ve kaşıkla karıştırıp kalan suyunun süzülmesini sağlayalım. Bir tabağa galeta unu koyup hazırlayalım. Çöp şişleri alıp ortadan ikiye kıralım. Suyu süzülen tavukları teker teker alıp çöp şişi tavuğun bir altından bir üstünden zikzak çizer gibi geçirmek suretiyle şişlere takalım. Tavaya ayçiçek yağını koyup kızdıralım. Bu çöp şişleri önlü arkalı şişle birlikte galeta ununa bulayıp tavada arkalı önlü kızartalım. Kızaran tavukları havlu kağıdın üstüne alalım. Biz 6 kişi bol bol yedik. ;)) hem çok kolay hem çoook lezzetli, ;))Servis önerisişişleri naneli yoğurda batırıp yiyiniz.

Afiyetler olsun