Yaban Mersinli Ve Fıstıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı yaban mersini
• 1 çay bardağı kırık çam fıstığı
• 1 portakalın kabuğu
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket  vanilya

Yaban Mersinli Ve Fıstıklı Kurabiye Tarifi Yapılışı

Bu kurabiyeleri yaparken bu kadar güzel olacağını tahmin etmemiştim. Kurabiyeyi yaparken çayı demledim. Çay demlendiğinde kurabiyelerim hazır oldu, inanın kaç tane yedim sayamadım fotoğrafları zor çektim. Bu kurabiyeler artık favorilere eklenebilecek.

Tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta, hepsini yoğurun, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edin (unu kontrolü ekleyiniz) portakalı rendenin iri tarafı ile rendeleyin, yaban mersini ve fıstığı ilave ederek hamuru çok yoğurmadan karıştırın. Rulo haline getirip streç ile sarıp 30 dk dolapta bekletin. Dolaptan çıkarıp keskin bir bıçakla keserek 12/15dk kadar 180 derece önce den ısıtılmış fırında pişirin. çıkardığınızda beyaz olması sizi yanıltmasın soğuyunca kendini çekiyor.