Yoğurtlu Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

• 4 büyük patates
• 2 havuç
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Yoğurtlu Sos için;

• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pulbiber

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi Yapılışı

Çok çok kolay bir tarifle geldim. Videolu ve detaylı anlatımı YouTube kanalım mavilimutfak ta yayında. Profilimdeki dünya linkine tıklayın :)

Patatesler haşlanır, kabukları soyulup güzelce ezilir. Havuçlar rendelenir tavaya çok az yağ ve salça koyarak kavrulur. Kavrulan havuçlar patateslere ilave edilir. Bir tutam maydanoz ince ince doğranıp patateslere eklenir. Karabiber ve tuz da ilave edilip iyice yoğurulur. Yumurta büyüklüğünde toplar yapılır. Üzerine hafifçe bastırılır. Oluşan boşluklara yoğurtlu sostan koyulur. En üstüne de pulbiberli yağ yakılıp gezdirilir.

Afiyet olsun.