Bu Gün Ne Pişirsem

Nefis Sütlacım Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 küçük su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 vanilya
• Tarçın

Nefis Sütlacım Tarifi Yapılışı

Selâmünaleyküm ve rahmetullah ve berakatuhu.Akşam akşam tatlı krizim tuttu da en kolay sütlaç yaptım ve sizlerle paylaşmak istedim

Öncelikle pirinç tencere ye alınır üzeri 2 parmak çıkacak kadar su eklenir ve pirinçler pişene kadar kısık ateşte bırakılır.

Bir yandan da bir kabın içerisine sütün 4 te 1 i dökülür. İçine nişasta Toz şeker ve vanilya eklenir ve bir güzel çırpılır.

Ardından geri kalan süt tencere ye eklenir ve nişastalı karışım da ilave edildikten sonra sürekli olarak kısık ateşte katılaşana kadar pişer.

Son olarak Kaselere pay edilir. Üzerine tarçın serpilir.

Afiyet şifa olsun herkese ♡

Sultan Sarması Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şantiyi hazırlamak için)
• Hindistan cevizi

Sultan Sarması Tarifi Yapılışı

Muhallebisi için ,süt, şeker ,un, kakao karıştırılarak kısık ateşte pişirilir. Yoğunlaşan muhallebiye vanilya ve tereyağı eklenerek karıştırılır. Ocaktan alınır. Fırın tepsisine hindistan cevizi yayılır. Pişen muhallebi üzerine dökülür. Soğumaya bırakılır. Krem şanti süt ile hazırlanır. Soğuyan muhallebinin üzerine dökülür. 3 saat buzdolabın da dinlendirilir. Eşit parçalara bölünür. Sarılır servis yapılır.Afiyet olsun.

Kakaolu Puding (Ev Yapımı) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı un
• 7 yemek kaşığı şeker
• 2. 5 su bardağı süt
• 1 yumurtanın sarısı
• 2 yemek kaşığı kakao (bitter sevenler 3 kaşık koyabilir)

Kakaolu Puding (Ev Yapımı) Tarifi Yapılışı

Malzemeler tencere konularak kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. Pudingi bitter sevenler için kakaoyu 3 yemek kaşığı koyabilirler. Bu malzemeden 4 kase çıkıyor. Afiyet olsun.

Muzlu Kedi Dili Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket muzlu puding
• Üzerinde yazan süt miktarı
• 2 tane muz
• 12 tane kedi dili

Muzlu Kedi Dili Tatlısı Tarifi Yapılışı

İlk olarak 6 tane kaseye 8 tane kedidilini elimizle büyük parçalara kırıp paylaştıralım, üzerine muzları dörde bölüp doğrayalım, pudingi pişirip sıcak bir şekilde kaselere paylaştırıyoruz, pudingler soğuyunca 4 tane kedidilini robottan geçirip üzerlerine serpiyoruz, isteğe göre süsleyip servis ediyoruz.

Mis Gibi Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağına takın toz şeker
• 1 cimcik tuz

Mis Gibi Sütlaç Tarifi Yapılışı

Pirinçlerimizi üzerini geçecek kadar su koyup bi cimcik tuz atıp haşlıyoruz ,suyunu çekince altını kapatıp süt ,nişasta ,vanilin ve şekeri ilave edip karıştırıyoruz ,iyice birbirine yedirerek karıştırınca altını açıyoruz, kaynayana kadar karıştırıyoruz ,kaynadıktan sonra 15 dk kadar daha kendi kaynıyor altını kapatıp kaselerimize boşaltıyoruz, hafif ılıyınca buz dolabında bekletip dilediğiniz zaman sonra yiyebilirsiniz ,dilerseniz tarçın serpebilirsiniz, afiyet olsun :-) benim minnoş oğlum bayılıyor.

Puding Tadında Pekmez Tatlısı (Pratik) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 2. 5 su bardağı su
• 1 su bardağı pekmez

Süslemek için;

• Dövülmüş ceviz

Puding Tadında Pekmez Tatlısı (Pratik) Tarifi Yapılışı

İnanılmaz pratik ve lezzetli olan bu tarifi denemenizi çok isterim mutlaka deneyin. Kolay gelsin.

Küçük bir bir tencereye un, su ve yarım su bardağı pekmez eklenerek topaklaşmaması için durmadan karıştırılır. Göz göz olup pişince geri kalan pekmezde eklenerek karıştırılır.Piştikten sonra ocaktan alınıp kaselere boşaltılır. Üzerine bir çay kaşığıyla tereyağ veya margarin gezdirilerek eritilip dövülmüş cevizle servis edilir.İsteğe göre olarak soğuk veya sıcak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kesme Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Süslemek için :

• Hindistan cevizi

Kesme Muhallebi Tarifi Yapılışı

Bütün malzemeleri tencereye koyup göz göz olup koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz. İçini ıslattığımız ince uzun bardaklarımızın içine muhallebiyi dolduruyoruz. Yaklaşık 5 bardak doluyor. Muhallebi iyice soğuduktan sonra kenarlarından bıçakla hafif ayırıp hava aldırıyoruz ve bardaktan çıkarıyoruz. 2 parmak kalınlığında dilimler kesiyoruz ve Hindistan cevizine buluyoruz.

Afiyet olsun

Bisküvili Rulo Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• 1 kaşık nişasta
• Aldığı kadar un
• 1 litre süt
• 125 gr tereyağı

Tabanı için;

• Kakaolu bisküvi

Bisküvili Rulo Tatlı Tarifi Yapılışı

İlk bir kaşık nişastayı bir su bardağının içine koyup geri kalanını unla dolduruyoruz orta boy tencereye. Şeker nişasta-un karışımını karıştırıp üstüne süt dökerek ocakta puding kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra altını kısıp tereyağını koyuyoruz. Eridikten sonra diğer yandan hazırladığımız robottan çekilen kakaolu bisküvileri büyük borcam tepsisine döşüyoruz. Un gibi ince olacak bisküviler. Tepsideki un gibi bisküvileri elimizle bastırıp tabana sabitliyoruz. Üzerine sıcak muhallebiyi döküyoruz yavaşça. Yalnız bu pudingin hepsi büyük Tepsiye çok gelebilir bir küçük tepsilik daha çıkıyor. Soğuduktan sonra tepsiyi ilk ortadan ikiye uzunlamasına 4-5 e kadar kesip sarıyoruz yavaşça ve tatlımız hazır.Afiyet olsun

Kadayıflı Muhallebi ( Çikolata Soslu) Tarifi İçin Malzemeler

• 300_350 gr kadayıf(2 saat buzlukta bekletip sonra kırın)
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı şeker(koymayadabilirsiniz)

Muhallebisi;

• 1 lt süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• Kendi kaynattığınız çiğ sütün kaymağı ne kadar çıkarsa
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi(koymayabilirsiniz)
• Çikolata sosu hem sos hem tatlı adlı tarifimde var ama tereyağ eklemeden yapın

Kadayıflı Muhallebi ( Çikolata Soslu) Tarifi Yapılışı

Hayırlı günlerYağ tavaya alınır kadayıf şeker eklenir rengi dönene kadar karıştırılır.Soğumaya bırakılır

Muhallebisi,katılar çırpıcı ile karıştırılır süt eklenip karıştırılır orta ateşte karıştırılarak pişirilir.Süt kaymağı ilave edilip 5 dakika mikserle çırpılır.Çikolata sosu hazırlanır soğumaya bırakılır

Borcamın tabanına kadayıf döşenir,üstüne muhallebi yayılır,çikolata sosu dökülür.En üste kalan kadayıf serilip dolapta dinlendirilir 3- 4 saat (ben bir gece öncesinden yapıyorum)isterseniz üstteki kadayıfı servis ederken de koyabilirsinizKolay gelsin afiyet olsun