Bu Gün Ne Pişirsem

Hazırlanışı
Tencereye suyu boşaltıp, kaynamaya bırakıyoruz. Su kaynadıktan sonra üzerine kabuk tarçınları ekliyoruz. 2 dakika kadar aroması çıkması için, kaynatıyoruz. Ardından toz şekeri boşaltıyoruz. Burada şeker miktarını isteğinize göre azaltabilir veya arttırabilirsiniz. Şeker eriyene kadar da kaynattıktan sonra üzerine erikleri alıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Erikler çatlayıp, rengini verdikten sonra ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz. Şerbet, ılıdıktan sonra sürahiye erik suyunu süzerek dolduruyoruz. Kalan erikleri de süzgeçten ezerek ayrı bir kaseye alıyoruz. Marmelat tarzında yiyebileceğimiz bir tat olacaktır.

Hazırlanışı
Böğürtlenlerin sap kısımlarını ayıklıyoruz. İyice yıkıyoruz. Yıkadığımız böğürtlenleri tencereye alıyoruz.Üzerini 2 parmak geçecek kadar su koyuyoruz. Tencereyi ocağa alıyoruz. Şerbet kaynadıktan sonra üzerine şekeri ekliyoruz. Yaklaşık olarak 10 dakika kadar kaynatıyoruz. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra üzerine limon tuzunu ekliyoruz. 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Şerbeti 1 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra ince bir süzgeci, geniş bir tencerenin üzerine yerleştiriyoruz. Şerbeti üzerine boşaltıyoruz. Böylece böğürtlenleri ezerek süzdürüyoruz. Hazırladığımız böğürtlen şerbeti, soğuduktan sonra sürahilere doldurarak servise hazırlıyoruz.

Hazırlanışı

Kavun dilimlerini küp küp kesip büyük bir bardağa koyup ( 1 litre bardağa ) üzerine limon suyu ve balı döküyoruz. Soğuk suyu da ilave ederek iyice karıştırıyoruz.
Limonatamız ikram için hazır.

Afiyet olsun!

Hazırlanışı

Reyhanları güzelce yıkayın ve üzerine kaynamış sıcak suyu, şekeri ve limon tuzunu ilave edin. Karıştırıp ağzını kapatın. Kesinlikle kaynatmıyoruz. Haşlama yöntemi ile yani sıcak suyun içinde bekletilerek yapılan bir şerbet.

Ramazan ayında sahurda niyetlenmeden önce içerseniz midenizde kaynama olmayacaktır, mide dostudur Reyhan.
Ayrıca reyhanın çayını yaparsanız vücuttaki yağı yakmak için de kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı

Su, şekeri katıp tencereye alın. 1 dakika ısıtın ve şekeri eritin. Mutfak robotuna çilekleri, nane yaprağı, limon suyu, limon kabuğu rendesini, şekerli su ilave edin ve robotumuz çalıştırın ve püre haline getirin. Sürahinin içine alın ve üzerine yavaş bir şekilde maden suyu ilave edin bir süre buzdolabında soğutun ve soğuk servis edin. Afiyet olsun.

Hazırlanışı

Bir sürahiye maden suyu ve elma suyunu koyuyoruz, dilimlenmiş malzemelerimizi de ekliyoruz ve servise hazır. Afiyet olsun;)
Not: Bütün malzemeler soğuk olmalı.

Hazırlanışı

Reyhanları güzelce yıkayın ve üzerine kaynamış sıcak suyu, şekeri ve limon tuzunu ilave edin. Karıştırıp ağzını kapatın. Kesinlikle kaynatmıyoruz. Haşlama yöntemi ile yani sıcak suyun içinde bekletilerek yapılan bir şerbet.

Ramazan ayında sahurda niyetlenmeden önce içerseniz midenizde kaynama olmayacaktır, mide dostudur Reyhan.
Ayrıca reyhanın çayını yaparsanız vücuttaki yağı yakmak için de kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı

Turunçların kabuğunun turuncu kısmını rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz. Rendelediğimiz kabukları Toz şekerle krema haline gelene kadar eziyoruz. Turunçların ve limonun suyunu sıkarak krema haline gelen kabukları suyuna katıyoruz. 1 bardak suyumuzu katarak servis yapıyoruz.

Hazırlanışı

Çilekleri doğrayıcıya alıp, püre haline getiriyoruz. Çilekler ezildikten sonra üzerine şekeri ekleyip, iyice karıştırıyoruz. Çilekleri sürahiye alıyoruz. Üzerine 2 şişe maden suyunu boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Sürahiye taze nane yapraklarını atıyoruz. Servise hazırlıyoruz.

Hazırlanışı

Nar suyunu hazırlarken ilk önce narları meyve sıkacağından geçiriyoruz. Hazırladığımız nar suyunu bir tencereye boşaltıyoruz. Üzerine kabuk tarçınları ekliyoruz. Karanfilleri de tencereye alıyoruz. Tencereyi ocağa alıp, kaynamaya bırakıyoruz. Nar çayı 5 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Çayın üzerine toz zencefili ekleyip, karıştırıyoruz. Çayımızı süzerek servise hazırlıyoruz. Nar çayını ister soğuk, ister sıcak olarak içebilirsiniz.

Hazırlanışı

Bütün malzemeler bir kaba konulduktan sonra blenderdan geçirilir. İçerisine isteğe göre buz konulur .
Afiyet olsun :)

Hazırlanışı

Salatalıkları kabuğu ile bir güzel yıkayıp yemeklik soğan gibi ince ince doğrayalım. Sarımsağı ezip içine katalım derin bir kase içine yoğurdumuzu dökelim tuzumuzu katalım çırpıcı yardımı ile bir güzel çırpalım. Salatalıkları yoğurdun içine katalım kaşıkla iyice karıştırıp suyunu dökelim. İsterseniz suyunu daha koyu yada duru yapabilirsiniz üzerine servis yaparken baharatları dere otunu yoksa maydanozu en son zeytinyağımızı dökelim. Yazın sıcakta yemek yanında çok iyi oluyor. Afiyet olsun.

Hazırlanışı

Şekeri 8 bardak suda eritelim. Portakal suyu ile limon suyunu ilave edip karıştıralım. Soğuması için dolapta bekletelim. Servis yaparken bol buz ve istenilen meyve dilimleriyle süsleyelim. Afiyet olsun.

Hazırlanışı
Şeker önce suda eritilir. Sonra limon suyu konur, karıştırılır. Sürahiyeye aktarılır ve içine nane yaprakları atılır. Bir saat kadar dolapta bekletilir. Nanenin kokusu limonatada çok güzel oluyor. Servis yaparken bol buz ve limon dilimleri konur. Afiyet olsun.

Hazırlanışı

Çilekleri sütün içine koyup blendırda ezin.
Bardağa koyduktan sonra buzları ekleyin, buzları da ezebilirsiniz ama ben önermiyorum.
Ardından patates soyacağı ile rendelediğiniz çikolataları üzerine döküp süsleyebilirsiniz.
Tercih olarak şeker ilave edebilirsiniz çileğin tadına göre artık :)
Sıcak havada iyi geliyor  :)
Elinize sağlık, afiyet, bal, şeker olsun inşallah. :) <3

Hazırlanışı

Bir kavanoza nescafeyi, toz şekeri ve suyumuzu ekliyoruz. En az 30 saniye çalkalıyoruz. Köpüklü bir karışım elde edeceksiniz. Bardağın en altına dilediğiniz kadar buz ekliyorsunuz. Üzerine çalkaladığımız karışımı ekliyoruz. En üste bardağı dolduracak kadar süt ilave ediyoruz. Frappeniz hazıır :) Eğer dilerseniz üzerine vanilyalı dondurma koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)