Bu Gün Ne Pişirsem

Sarımsaklı Salçalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• Dilimlenmiş yedi sekiz tane ekmek (bayat ekmek olabilir)
• 1 çorba kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• Çay kaşığının yarısı kara biber kırmızı biber
• Tuz

Sarımsaklı Salçalı Ekmek Tarifi Yapılışı

Salçayı az bir şey sulandırıp içine sarımsakları rendeleyelim ,baharatları katıp karıştıralım, dilimlenmiş ekmeklerin üstüne sürüp fırına atalım ,ekmekler kızarıncaya kadar ısıtalım, kahvaltı için harika oluyor, hemde bayat ekmekler sorunsuz zevkle yeniyor ☺ afiyet olsun.

Kahvaltıya Puf Puf Çörek (Yağ Çekmez -Kabartma Tozu İle) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• 5-6 su bardağı un
• Kızartmak için sıvı yağ
• Ben ev yoğurdu kullandığım için yoğurdum hafif sıvı idi. Eğer katı yoğurt kullanırsanız yarım bardak yoğurt, 1 bardak su kullanabilirsiniz.

Kahvaltıya Puf Puf Çörek (Yağ Çekmez -Kabartma Tozu İle) Tarifi Yapılışı

Kahvaltı için, okuldan gelen çocuklarınıza veya misafirlerinize pişirebileceğiniz hızlıca hazırlanan bir çörek (pişi ) tarifi.

Yumurta, yoğurt ve suyu bir kaşık yardımı ile karıştırın. Üzerine 2 bardak un, tuz ve kabartma tozu ekleyin. Yoğurun. Sonrasında 2 bardak un daha ekleyin, tekrar yoğurun. Bu sırada hamur elinize yapışacaktır. Çünkü hamurda sıvı yağ bulunmuyor. Elinize yapışan hamuru bir kaşık ile sıyırıp temizleyin. Hamura ilave edin.Sonrasında azar azar un ilave ederek yoğurmaya devam edin. Unu eklerken hamurun üzerine değil, yan tarafına veya altına un serperseniz daha kolay kıvam verirsiniz. Ayrıca elinize yapışan hamuru tekrar kaşıkla sıyırabilirsiniz. Ele yapışmayan bir hamur olana dek un ilave etmeye devam edin. Ben 5. 5 su bardağı un ekledim. Hamurumuz hazır.Hamuru açacağınız zemine biraz un serpin. Portakaldan biraz büyük hamur parçası koparın ve zemine koyun. Hamurun üzerine de biraz un serpin. Merdane ile hamuru açın. Fakat dikkat edin çok ince açarsanız çörekler pişerken güzel kabarmıyor. Hani cam sebze kesim panosu var ya onun kalınlığında veya çay tabağının kalınlığından biraz fazla bir kalınlıkta olmalı. Yada yarım parmak kalınlığında.Açılan hamuru bir bardak yardımı ile yuvarlak kesin. Artan hamuru bir kenara alın. Tüm hamur bitene dek bu işlemi tekrarlayın. Artan hamurları da toplayıp tekrar yoğurun ve onu da merdane ile açın. Tekrar hamur kalmasın diye bu sefer bıçak ile dikdörtgen veya dörtgen şekilde kesin.Patates kızarttığınız miktarda yağı kızartma tavasına dökün. Yağ güzelce kızınca hamurları ekleyin. Arkalı önlü kızartın. Puf puf kabarıyor ve yağ çekmiyor. Nefis oluyor. Tümünü kızartın sıcak sıcak yiyin. Peynirle ve çayla harika güzel oluyor.Afiyet olsun herkese.

Milföy Tostu Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yaprak milföy
• 7-8 dilim sucuk
• 2 büyük dilim kaşar

Milföy Tostu Tarifi Yapılışı

Selamun aleyküm tost makinasını açın, ısınsın ,tavaya sucukları alıp kızartın ,milföy yapraklarını tost makinasında biraz kızartın ,daha sonra sucuk ve kaşarı pay edip üzerine milföy yaprağını koyup kaşarlar eriyene kadar kızartın, sıcak sıcak afiyetle yiyin inşaALLAH.

Lorlu Yumurta Piyazı Tarifi İçin Malzemeler

• Kişi sayısı kadar haşlanmış yumurta
• 150-200 gram tuzsuz lor peyniri
• 2-3 sap taze soğan
• 1 adet kırmızı biber
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam dereotu
• Birkaç adet siyah ya da yeşil zeytin

Sosu için:

• Zeytinyağı ve limon

Üzerine:

• Pulbiber, karabiber, çörekotu
• Dövülmüş iç ceviz ( isteğe bağlı)

Lorlu Yumurta Piyazı Tarifi Yapılışı

Haşlanmış yumurtaların kabuklarını soyuyoruz. Tüm malzemeleri ince ince doğruyoruz. Tabağa alıyoruz. Sosunu üzerine gezdiriyoruz. Baharatlarımızı da ekleyip kahvaltılarda servis ediyoruz.

Afiyet olsun :)

Lavaşta Tost Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet lavaş ekmeği
• 3 parça pastırma
• 2 parça kaşar peyniri (dilimlilerden)
• Üzeri için tereyağı

Lavaşta Tost Tarifi Yapılışı

Lavaş ekmeğinin yarısına kaşar peyniri ve pastırma dilimleri yerleştirilerek diğer yarısı üzerine kapatılır. Tost makinesinde 5 dakika kadar pişirilir. Çıkarınca üzerine isteğe göre tereyağı sürülür.

Çok Gezdim Yemek Yapamadım Melemeni Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet acı yeşil biber
• 2 adet yeşil taze soğan
• Yarım kavanoz şişe domatesi veya 2 adet domates rendesi
• 3 yumurta
• Tuz

Çok Gezdim Yemek Yapamadım Melemeni Tarifi Yapılışı

Bugün çokmu gezdiniz eşinizin gelmesine az zaman mi kaldı  Eşiniz acı seviyor mu o zaman 15 dakikalık menemen tarifimi anlatıyorum. Menemen deyip geçmeyelim çok lezzetlidir tarifim Öncelikle biberlerimizi çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz tavamıza sıvı yağ alıyoruz biberlerimizi pişirdikten sonra fazla yağı tavadan alıyoruz dometes rendesini ekliyoruz biraz pişmesini bekliyoruz. Taze soğanlarımızı geç atıyoruz tamamen ölmemeleri için sonrasında tuzumuzu ekliyoruz son olarak yumurtaları kırıp kapağı kapatıyoruz.

Afiyet olsunnn

Kaşık Dökmesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 .5 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kaşık Dökmesi Tarifi Yapılışı

Tüm malzemeleri güzel çırpıp karıştırın. Yapışmaz tavayı ocağın orta dereceli gözüne alın. Tava ısınınca kaşık yada küçük bir kepçeyle karışımı minik yuvarlaklar olacak şekilde dökün. Zaten dökünce kendiliğinden şekil alıyor. İki tarafinıda pişirip dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.Not: dilerseniz içine peynir, dereotu vs de ekleyebilirsiniz.

Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• İsteğe göre kakao

Pankek Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar.Öncelikle yumurta ve şekerimizi iyice çırpıyoruz ardından sütü ,vanilyayı ve sıvı yağı ekliyoruz sırasıyla unuda ekledikten sonra son olarak kabartma tozunu ekliyoruz. Teflon tavada yağ kullanmadan orta ateşte pişiriyoruz. Ben 11 aylık kızımada yedirdim umarım yapar beğenirsiniz.Afiyet olsun